domingo, 27 de julio de 2008

¿Tomamos Mate?.




El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca...
Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.

El mate es exactamente lo contrario a la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.



Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda "¿unos mates?".

Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres.






Pasa entre mujeres chismosas y charlatanas, y pasa entre hombres serios o inmaduros.
Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o conversan.
Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse nada en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno.

Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.

Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide.
Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes.
Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo.
Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón...

Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza:.

"¿Dulce o amargo?". El otro responde: "Como lo tomes vos".

Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba.
La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas... Siempre...
Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te la da.
La yerba no se le niega a nadie.

Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular:.
Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos.


No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma.
O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera.
Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solo. Pero debe haber sido un día importante para cada uno.

Por adentro hay revoluciones.

El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores... Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena.
La charla, no el mate.

Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir:.

"¡Basta, cambiá la yerba!".


Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, "¿está caliente, no?".
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia del uno por uno.
Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir.

¡¡¡Todo esto es el MATE!!!.



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4 comentarios:

  1. Hola, me gustaria un dia porbar esa bebida, probar el mate. Ojala. Un beso, cuidate,

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  2. hay nooooooooooooo
    MIJUANPEDRIS: que hermosos y magnifico post no puede ser....esta espectacular me encanto
    justamente yo estaba tomando unos mates aqui en mi trabajo..mira vos...aparte eso de los teclados con yerba me hizo reir porque es verdad!!!!! por supuesto que a este trato de no dejarle rastros de yerba...pero por ahi se filtra una que otra hojita.....o palito jiji.....pero te juro que todo es el mate....yo soy una tomadora compulsiva...ando con el mate a cuestas....amarguito porsupuesto...
    tomamos un mate mijuanpedris???
    besines..... :)

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  3. Amiga Poetiza:

    En una época tuve un amigo viviendo en México y él me comentaba que podía conseguir -no era tan común, pero conseguía- la yerba mate en tu país, o sea que no creo te resulte difícil probarlo, en realidad, todo es cuestión de costumbre y gusto.

    ¿Me cuentas que te pareció cuando lo hagas?

    Un beso enorme para ti, bella mujer.

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  4. Amiga Sauvignona:

    Hay siiiiiiiiiiiiii... jajaja...

    Me alegro mucho te haya gustado el presente post, yo también soy un tomador de "mate", "amargo, para equilibrar un poco la dulzura que tiene mi interior... jajaja... y "café", el primero como desayuno y merienda, todos los días, sin excepción; el segundo, luego del postre, a posteriori de almorzar y de cenar... y a altas horas de la madrugada cuando estoy sentado frente a la pc; y ambos también como no podría ser de otra manera compartidos con amigos a la hora que la ocasión amerite.

    Muchos besinessssss para ti, tierna creación.

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